La torrefazione illycaffè collabora da decenni con coltivatori che rispettano i più alti standard di qualità e sostenibilità in oltre 30 Paesi al mondo.
La ricerca e la sperimentazione sulla materia prima sono un processo continuo.
Una volta trasformati, i chicchi vengono selezionati attentamente, perché anche un solo chicco di caffè Arabica imperfetto può rovinare il gusto inconfondibile del caffè illy.
illy Espresso Classico è un caffè in grani, confezionato sotto pressione in una scatola metallica da 1,5 Kg che consente l’aggancio a macine professionali.
E’ un caffè 100% Arabica, utilizzato soprattutto nel segmento Ho.Re.Ca., ed è la perfetta espressione della passione per la bellezza e la qualità.
Grazie al sistema inventato e brevettato, illy aspira l’aria dalla confezione sostituendola con un gas inerte e pressurizzato.
Questo metodo garantisce un tempo di conservazione molto lungo, assicurando la freschezza del caffè per almeno 25 mesi.
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